国産小麦を使った自家製生麺と８種の魚節ダシは 金月ならでは自慢の味！！

県産小麦の「島麦かなさん」を配合した自家製生麺に、金月自慢の８種の魚節から丁寧にとった天然出し汁の沖縄そばは何度でも食べたくなる美味しさ。希少な地粉を１００%使用したもちもち食感の「沖縄地粉そば」、県産ハーブやスパイスを使って炒めたスパイスミンチの「沖縄まぜそば」、Gala青い海店のみ販売、たっぷり胡麻を使用した「スパイス坦々そば」など金月そばならではの味も初めて出会う新たな味も両方お楽しみいただけます。
和モダンな落ち着いた雰囲気の店内では、気軽に入れるカウンター席からお子様連れにも嬉しい小上がりの畳席もあり、お天気の良い日には青い空青い海を眺めながらテラス席で召し上がるのもおすすめです。